- Tête de Frankenstein
La nuit de l'Horreur approche et les enfants tremblent à l'idée de rencontrer des monstres. Et si nous en mangions un pour nous venger un peu ?
Composé de grands classiques de la pâtisserie, dont la nougatine, ce gâteau tendre et craquant fera oublier les pires cauchemars !
En pratique : nous cuirons une génoise, vannerons une crème pâtissière à l'amande, préparerons de la nougatine, colorerons, glacerons et décorerons avec du chocolat de couverture.
Produits du Gâtinais : œufs, farine.
*** Apporter une boîte hermétique rectangulaire d'au moins 25 cm de long, ou bien un plat rectangulaire pour le transport de votre pâtisserie. ***
