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Nougat glacé au coulis de fraises
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Feuilleté de noix de Saint Jacques
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Filet de bar, wok au Ponzu
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Panna cotta, sauce caramel au beurre salé
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Ravioles végétales au chèvre frais, pesto de roquette
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Pomme Anna
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Gaufres Piña Colada
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Arlequin de poivrons marinés & Involtinis
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Dôme chocolat au goût de paradis
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Souris d'agneau et légumes confits
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Tarte aux fraises XXL
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Charlottine d'asperges vertes
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Coupe aux trois citrons
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Chaud-froid de poulet, poivrons marinés
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Charlotte marbrée aux fraises
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Navarin d'agneau printanier
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Fudges bicolores
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Macarons à la fraise
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Crême de mogettes et crevettes snackées
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Noix de Saint Jacques sautées à l'ail, pommes duchesse
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Panna cotta au pesto de menthe
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Makis de saumon fumé en rémoulade
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Cheesecake au citron
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Diots au vin blanc, gratin de crozets
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Shortbreads de Pâques au lemon curd
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Ballotine de poisson sauce mousseline
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Tartelette aux myrtilles
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Noix de Saint Jacques à la dieppoise
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Poires farcies à l'amande, beurre d'orgeat
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Tataki d'agneau, sauce sucrée-salée
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Bûche chocolat, sauce à l'orange
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Blinis et tarama de Noël
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Cabillaud en croûte de chorizo
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Macarons citron et pistache
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Pressé de pommes, glace verveine et financier
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Crème d'asperges, bacon grillé
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Corolle de salade fruits à la mélisse
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