- Hummingbird Cake
Cette année, le début du Temps de l'Avent (4 dimanches avant Noël) coïncide avec le 1er jour du calendrier de l'Avent, soit le dimanche 1er décembre : ça se fête !
La date de cette tradition étant très proche de Thanksgiving (4ème jeudi de novembre), célébré à mi-chemin entre Halloween et Noël, que diriez-vous d'un dessert américain, très bon et facile à réaliser, qui réunit un peu toutes ces traditions :
un cake aux fruits exotiques, en forme de couronne et décoré comme une bûche ?
Il ne restera plus qu'à décider à quelle fête le manger :-)
En pratique : nous réaliserons un gâteau colibri, vannerons un glaçage au mascarpone, caraméliserons des fruits secs, chemiserons et décorerons.
*** Apporter une grande assiette (ou plat à dessert) + 1 saladier (à retourner pour faire cloche) pour le transport ***
Produits du Gâtinais : farine, oeufs.