- Cheeseburger de courge spaghetti, sauce cocktail
- Muffins au butternut et chocolat
Qu'est-ce que cette courge qui s'appelle "spaghetti" peut-elle bien avoir dans le ventre ? Est-ce que la courge butternut a un goût de beurre ?
Perçons les mystères de ces courges pas comme les autres et faisons-en un plat complet qui plait tant aux enfants, et des muffins au chocolat !
En pratique : nous façonnerons des röstis, préparerons une mayonnaise et une sauce cocktail (sans cognac et piment bien sûr), découperons des copeaux de fromage, clarifierons, râperons et vannerons.
Produits du Gâtinais : courge spaghetti, butternut, laitue, farine, œufs.