- Tagliatelles magiques au saumon et cresson
- Gaufres Piña Colada
Quelle force incroyable a le saumon pour pouvoir remonter les rivières et leurs obstacles ! De manière tout aussi magique, nous le cuisinerons en un "One pot pasta" à décliner ensuite à l'infini.
Et puisque cette recette est très rapide, nous pourrons fabriquer des pâtes et de la glace coco maison !
En pratique : nous pétrirons et laminerons des pâtes fraîches, laverons du cresson, pèlerons des champignons et un ananas, cuirons des gaufres, découperons des copeaux de parmesan et caraméliserons un jus d'ananas.
Produits du Gâtinais : cresson, échalotes, farine, œufs.